Receita de hambúrguer de ramen

instruções

1. 1

   Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, drenando 1 minuto antes do tempo indicado na embalagem. Transfira para uma assadeira e espalhe para permitir que sequem um pouco. Tempere a gosto com sal e pimenta.

2. 2)

   Divida o macarrão em 4 pilhas. Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente ou de ferro fundido em fogo médio-alto até brilhar. Coloque o molde de anel ou a lata vazia de 28 onças com as duas extremidades cortadas em um lado da panela. Coloque uma pilha de macarrão no molde e pressione-o suavemente com uma espátula de borracha para formar uma camada fina e uniforme. Levante cuidadosamente o molde. Repita com outras pilhas de macarrão até você ter quatro pilhas circulares de macarrão cozinhar. Cozinhe sem mexer até dourar bem no primeiro lado, cerca de 3 minutos. Com cuidado, virar e dourar no segundo lado, cerca de 3 minutos a mais. Transfira para um prato e reserve.

3. 3)

   Tempere a carne com o pacote de tempero de ramen, adicionando sal e pimenta a gosto. Limpe a frigideira com papel toalha e aqueça em fogo alto até que fume levemente. Adicione hambúrgueres e pressione imediatamente com uma espátula rígida para que os hambúrgueres entrem em contato com a frigideira. Cozinhe sem mexer até queimar no primeiro lado, cerca de 2 minutos. Raspe cuidadosamente os rissóis e vire. Cubra com queijo e continue a cozinhar até que o cozimento desejado seja alcançado, cerca de 1 minuto para raro médio.

4. 4)

   Coloque os pãezinhos de ramen no fundo, conforme desejado, adicione hambúrgueres, cubra com os segundos pães de ramen e sirva imediatamente.