Tortas Whoopie

  • 1 caixa de mistura para bolo de especiarias
  • 1 1/2 xícaras de manteiga de maçã
  • 1/2 xícara de óleo de canola
  • 2 ovos
  • 8 onças de queijo cremoso
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de baunilha
  1. Aqueça o forno a 350 ° F.
  2. Forre a assadeira com papel manteiga.
  3. Em uma tigela grande, misture a mistura para bolo de especiarias, a manteiga de maçã, o óleo e os ovos.
  4. Com uma colher de sorvete ou colher de sopa grande, coloque a massa em pilhas arredondadas, com cerca de 2-3 polegadas de diâmetro, em papel manteiga. Espace a massa com 5 cm de distância.
  5. Asse 14 minutos. Deixe esfriar.
  6. Em uma tigela grande, bata o cream cheese, a manteiga e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Adicione o leite e a baunilha; bata até ficar bem misturado.
  7. Congele os lados planos das metades da torta e coloque as metades juntas.
  8. Refrigerar e armazenar em recipiente lacrado.

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