Receita de pudim de arroz com kiwi

Preparação da receita: pudim de arroz de kiwi

1. Comece dividindo a fava de baunilha.
2. Em uma panela, aqueça o leite com o açúcar. Adicione a vagem de baunilha e uma pitada de canela e deixe ferver. Em seguida, adicione o arroz e deixe ferver antes de abaixar para fogo baixo. Cozinhe por 40 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Retire a panela do fogo. Em seguida, adicione o crème fraîche mexendo delicadamente.
4. Divida a preparação em verrines ou potes pequenos. Leve à geladeira por 1 hora.
5. Descasque e corte os kiwis em rodelas. Arrume-os sobre o arroz doce. Reserve na geladeira até o momento da degustação. Decore o pudim de arroz kiwi com folhas de hortelã antes de servir.