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Preparação da receita: Galinha grega

  1. Lave os limões, retire as raspas e esprema o sumo de um limão. Esprema o alho sem descascar.
  2. Em uma tigela, misture 1 colher de chá de sal, 1 de pimenta e óleo. Adicione o alho picado. Complete a marinada com o suco e as raspas de limão. Cubra os filés de frango com esta preparação. Livro.
  3. Descasque e lave as batatas. Corte-os em quartos. Descasque e corte as cebolas.
  4. Corte o limão restante em rodelas. Lave a pimenta e corte-a em rodelas finas.
  5. Coloque os filés de frango em uma assadeira. Cubra com pimentão, cebola picada, rodelas de limão. Adicione as batatas.
  6. Asse por 45 minutos a 220 ° C. Durante o cozimento, polvilhe com os sucos do cozimento. Continue cozinhando por 15 minutos a 200 ° C. Sirva o frango grego bem quente.

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