Receita fácil de cenouras de guingão | Minhas receitas fáceis

Preparação da receita: Cenouras vichy

1. Lave, descasque e corte as cenouras em rodelas.
2. Em uma panela, coloque as cenouras e regue com água com gás. Adicione a manteiga, o açúcar e o sal. Deixe cozinhar em fogo médio.
3. Abaixe o fogo quando a água estiver fervendo, tampe e cozinhe por 40 minutos. Observe a água, se estiver faltando, coloque água quente.
4. Após 40 minutos, remova a tampa e deixe a água evaporar. Polvilhe salsa picada em suas cenouras vichy e sirva quente.