Receita fácil de fritada de acelga

Preparação da receita: fritada de acelga

1. Separe as folhas dos caules da acelga. Corte as folhas finamente. Descasque os caules antes de cortá-los em pedaços também. Cozinhe-os no vapor por cerca de 20 minutos.
2. Enquanto isso, rale o queijo.
3. Em uma tigela, quebre os ovos em uma tigela. Adicione o creme líquido e misture. Junte as folhas e caules da acelga, bem como a mimoleta ralada. Sal, pimenta e misture.
4. Despeje tudo em um molde com bordas altas. Asse por 25 minutos a 180 ° C. Sirva a fritada de acelga imediatamente.